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ウニコ・レッド
Unico Red
ドウロのスターリタ・マルケスの
最終究極形態ミレジム!!
類を見ない素晴らしい年しか作らないミレジム。
天才リタ・マルケスが2500本限定で造るリタ究極のドウロワイン。粘板岩シスト土壌100周年を迎えた農園の最高のテロワールと最高の葡萄のエリアからの
トゥーリガ・フランカ、トゥーリガ・ナショナル、ティンタ・ロリス、ティンタ・アマレラ、ルフェテなど20種類の古樹葡萄、ドウロワインの伝統的葡萄だけで醸造。
ステンレススチールタンクでフェルメンテーションの後、22ヵ月新樽フレンチオークにて樽熟成。
ユニークと言う名のリタのモダンドウロワインの最終形体。
2015ヴィンテージは2021年より、飲み頃を迎える。
タンニンを含むポリフェノールが熟成により丸い味わいへと進化させ、ものの見事に丸々と凝縮した豊満なボディと滑らかさ。
凝縮したワインがグラスの内側に着く「ワインの涙」が太く長く形作られるように、口の中では類の無いとろみを感じる。
それでいて、品格のあるエレガントさを兼ね備えている。
生産者
コンセイト
産地
ポルトガル、ドウロD.O.C
品種
トゥーリガ・フランカ、トゥーリガ・ナショナル、ティンタ・ロリス、ティンタ・アマレラ、ルフェテ等20種
内容量
750ml
アルコール度数
14%
糖分
0.825g(グラス1杯の糖分:0.12g)
WINE
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