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コンセイト・ソーヴィニヨン・ブラン・マールボロ
Conceito Sauvignon Blanc Nz
1回限りの特別限定生産
ポルトガルのスターが造る
マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン
リタ・フェレイラ・マルケスはボルドーワイン大学卒業後も海外へ渡りワイン醸造の経験を重ねて来た研究家。南半球の南フランス、ニュージーランドへも積極的に渡り今のスターと言われる技術やスピリッツの元となっている。
このワインはコンセイトを立ち上げた2007年から4年後の2011年にポルトガルが冬の間、南半球のニュージーランド、マールボロへ渡り、特別醸造した限定ワイン。
いくらニュージーランドでも修行経験があるとはいえ、一発で驚きのマールボロ・ソーヴィニヨン・ブランを作り上げたことは驚きである。
明確なマンゴーとパインのトロピカルなアロマ。島ワインならではのヨード感を含む塩味のある海からのミネラル。そして引き締まった素晴らしい酸。
一発で、なんと25,000本も一気に作ったコンセイトというトップブランドのマールボロ・ソーヴィニヨン・ブランはこの1回限りの製造となった。
フレンチオーク20%、ステンレス80%で8ヶ月熟成。
まさに、天才が造る高級マールボロワイン。
品格、風格があり、純粋で優雅なワイン。
バックラベルにはオーガニックが書かれているがオーガニック認証は取っていない。無農薬葡萄、自然酵母、100%手で収穫。
生産者
コンセイト
産地
ニュージーランド、マールボロ
品種
ソーヴィニヨン・ブラン100%
内容量
750ml
アルコール度数
13%
糖分
0.6g(グラス1杯の糖分0.086g)
WINE
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